Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn Việt Nam phổ biến thứ hai sau phở đối với khách hàng nước ngoài. Các cuốn được gói rất khéo để khách hàng thấy được tất cả những nguyên liệu bên trong: tôm hồng đỏ, nâu nhạt của miếng thịt, bún trắng tươi và màu xanh của rau.

Món ăn này đặc trưng cho hương vị của món ăn Tứ Xuyên, dùng rất nhiều ớt khô. Tiêu Tứ Xuyên có màu hồng đỏ rất đẹp.

Người Thái không chỉ ăn gỏi đu đủ với tôm khô mà còn thêm ba khía và dùng ngay sau khi làm để đu đủ giòn không bị mềm. Món này được dùng làm món khai vị.

Món thịt gà viên nướng xiên này đặc biệt quyến rũ bởi mùi thơm ngọt ngào của rượu sake và món sốt mù tạt mayonnaise cay cay béo béo.

Lá chuối được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn Châu Á. Không chỉ dùng để gói bánh hay các món ăn, cá bọc lá chuối nướng tạo một mùi hương đặc biệt cho món ăn.

Được biết đến trên thế giới là hòn đảo thiên đường nhưng Bali không chỉ có cảnh đẹp mà còn ẩm thực hết sức phong phú. Thịt heo nướng, đặc biệt được bày bán khắp nơi trên đường phố Bali và là món ăn thu hút đông đảo khách du lịch nhất.

Sau Kim Chi thì thịt bò Bulgogi là món ăn nổi tiếng thứ hai của xứ Hàn trên thế giới. Bí quyết để thịt thơm và mềm bạn có thể thêm nước lê ép vào phần gia vị ướp thịt.

Nghệ, bột hạt mùi, bột thì là, bột hạt mù tạt và ớt bột là năm thành phần chính của bột cà ri Ấn Độ.