MỲ Ý XỐT SPAGHETTI

Thứ tư, 23 Tháng 11 2011 17:47

Một bữa trưa trọn vẹn với đầy đủ chất bồi bổ cho cơ thể để có thể làm việc hăng hái hơn.

Nguyên liệu: 
- 1 gói mì nui Ý
- 500g
- 200g thịt lợn xay
- 1 lọ xốt Spaghetti
- 400g
- 10g bơ Phô mai Muối, bột ngọt, đường, tiêu
    

Salad kiểu Greay:

- 1 cây rau xà lách
- 1 quả ớt ngọt
- 1 quả dưa chuột
- 2 quả cà chua
- 1 ít quả olives

Nước xốt:

- 1 quả chanh
- 1 thìa mù tạc vàng
- 2 thìa mayonnaise
- 1 nhánh tỏi
- 1 thìa dầu olive
- 1 thìa cà phê đường

Thực hiện:
- Ớt ngọt, dưa chuột, cà chua xắt khúc Salad xé nhỏ, hành thái nhuyễn
- Mì Ý cho vào nồi nước đun sôi khoảng 5, 6 phút. Chắt bỏ nước, để mì ráo rồi bỏ bơ vào, trộn đều
- Bắc chảo lên bếp, phi hành. Cho thịt heo đã băm sẵn vào, nêm vừa ăn. Khi thịt chín, cho nước xốt spaghetti vào, đảo đều khoảng 5 phút.

Trình bày:
- Trút mì ra đĩa, cho hỗn hợp nước xốt spaghetti vào, rắc 1 ít phô mai lên trên
- Cách làm nước xốt salad: khuấy đều mù tạc, đường, nước cốt chanh, tỏi với dầu olive và xốt mayonnaise
- Bày salad ra đĩa, đổ nước xốt lên, trang trí thêm vài quả olive

Theo  AmThuc365